Nadine Rodd en toute Liberté

La route des Saveurs Étoilées…Un livre Parcours

Une plongée dans le monde magique des Grands Chefs. Ceux qui collectionnent les étoiles. Ils ont bien voulu révéler leurs secrets : Les lieux où ils se régalent de spécialités gastronomiques locales, lorsqu’ils parcourent la France. Comment ils font leur marché : là où ils achètent et, aussi, là où ils n’achèteront jamais. Vous apprendrez comment fréquenter leurs tables sans se ruiner. Chaque Chef a bien voulu détailler une de ses recettes facilement réalisable chez soi. Vous découvrirez aussi qui sont ces Chefs exceptionnels, leurs parcours, leur histoire, leurs rêves.

Avec la collaboration de :

Laurent Arbeit, Mathieu Aumont, Olivier Belin, Julien Binz, Philippe Bohrer, Jean-Yves Bordier, Thomas Boullaut, Jean Chauvel, Alain Dutournier, Pascal Fayet – Sormani, Eric Fréchon, Sylvain Guillemot, Christopher Hache, Philippe Le Lay, Jean-Yves Leuranguer, Guy Martin, Manuel Martinez, Philippe Mille, Olivier Nasti, Armen Petrossian, Baptiste Poinot, Philippe, Renard, Emmanuel Renaud, Michel Roth, Guy Savoy, Mickael Tanguy, Marc Veyrat...